В этом году из-за теплой весны к сбору эфиромасличной розы приступили на две недели раньше обычного.
Самое большое розовое поле в Крыму растянулось на 30 гектаров. Лепестки роз собирают вручную, чтобы не повредить их нежную структуру. Утром содержание эфирных масел в цветах максимальное, поэтому сбор начинают с рассветом.
Из собранных цветов перерабатывают и получают гидролат и эфирное масло — один из самых ценных натуральных продуктов в косметической и парфюмерной индустрии. Добыть его непросто. Чтобы получить литр розового масла, требуется около 4 тонн лепестков.
