Шафран относится к самым дорогим специям в мире — его получают из высушенных рылец цветков шафрана посевного (Crocus sativus).
Высокая цена объясняется трудоёмкостью производства: один цветок даёт всего лишь три рыльца, в результате чего для получения килограмма пряности требуется 200 тысяч цветков.
Наши корреспонденты побывали в селе Найденовка Красногвардейского района и посмотрели, как же проходит сбор самой дорого приправы.
