Производство антибактериальных средств в условиях пандемии не только польза для общества и вклад в борьбу с коронавирусом, но и возможность сохранить бизнес, когда продажи основной продукции падают, а офлайн-магазины закрываются. Флагман крымского косметического рынка – комбинат «Крымская роза» – буквально за неделю переоборудовал производство и наладил выпуск антисептических средств, которые были так необходимы жителям полуострова в первые дни карантина. За два месяца комбинат выпустил более 200 тысяч флакончиков с самой востребованной «косметикой». Символично, что «коронавирусное испытание», с которым молодой прогрессивный менеджмент «Крымской розы» легко справился, выпало на долю предприятия в год его 90-летия.
«Крымский журнал» встретился с генеральным директором «Крымской розы» Иваном Гладуном, чтобы узнать, как последние события сказались на работе предприятия, насколько выросли онлайн-продажи в новых реалиях и в каких городах мира и России можно купить косметику бренда. Также речь шла о том, как доказывают покупателям, что качественный косметический продукт может стоить недорого, и почему невозможно восстановить эфиромасличную отрасль Крыма в том виде, в котором она существовала в СССР, и какую поддержку от государства получают крымские аграрии.
Антибактериальный выход
– В период пандемии «Крымская роза» переориентировала мощности на производство антисептических средств. Как быстро пришлось принимать решение? Это была ваша идея или, может быть, рекомендация сверху?
– Идея витала в воздухе. Мне позвонила знакомая, у неё свой магазин, и рассказала о высоком спросе на антисептики. Люди жаловались, что их невозможно где-либо купить. Мы быстро сориентировались. Поняли, что нужно удовлетворить потребности крымчан, иначе на полуострове возникнет дефицит этих средств.
– Как быстро удалось наладить производство?
– Буквально за неделю разработали рецептуру. У спрея она несложная, согласно требованиям Роспотребнадзора. Взяли существующий состав, модифицировали его: добавили глицерин, чтобы средство не подсушивало кожу, и эфирное масло лаванды, так как оно имеет антисептические свойства и продлевает дезинфицирующий эффект.
ДОСЬЕ
Иван Гладун, генеральный директор АО «Комбинат «Крымская роза» 
-
Руководит комбинатом с 2015 года.
-
Председатель экспертного совета производственной цепочки «Эфиромасличныекультурыи косметическое производство» Агропромышленного биотехнологического кластера Республики Крым с 2018 года.
-
Соучредитель Научно-производственной эфиромасличной ассоциации Республики Крым с 2018 года.
-
Специалист садово-паркового хозяйства.
-
Организатор и эксперт в области проведения и разработкибизнес-игрпо предпринимательству и администрированию.
– Какие факторы сформировали стоимость антисептика? И почему в дни первых продаж его цена была ниже, чем сейчас?
– Основной компонент антисептика – изопропиловый спирт, который с декабря 2019 года подорожал в четыре раза. Самый большой скачок цен был в марте. Это повлияло на розничную стоимость антисептика. Также в марте возник дефицит тары – распылителей, флакончиков… Они просто исчезли. Большинство производителей упаковки заказы принимали только на июнь-июль, и вся их продукция была раскуплена по предоплате. Нам пришлось приобретать сырье по более высоким ценам, чтобы не останавливать производство, ведь антисептик в условиях пандемии был жизненно необходим.
– Планируете ли оставить линейку антисептических средств в ассортименте своей продукции?
– Мы будем следить за развитием рынка в течение года. Если потребность сохранится, оставим несколько видов антибактериальных средств. Сейчас в основном работаем на обеспечение крупных предприятий республики. Но мы прежде всего эксперты в области создания косметики для лица и тела.
– Кого «Крымская роза» уже обеспечила антисептиками?
– Список довольно большой, и он расширяется. На материке, например, это одно из подразделений «Газпрома» в Санкт-Петербурге, в Крыму – строительный холдинг «Монолит», Крымский федеральный университет им. Вернадского, РНКБ, аэропорт Симферополь, «Крымтроллейбус», Крымский содовый завод, пивобезалкогольный комбинат «Крым». Также среди наших клиентов прокуратура республики, многие другие министерства и ведомства.
– Сейчас предприниматели ведут подсчеты того, как коронакризис отразился на их бизнесе. Можно сказать, что «Крымская роза» с кризисом справилась, учитывая высокий спрос на антибактериальные средства?
– Я считаю, что пока рано подводить итоги. Косметическая отрасль вообще не включена в перечень пострадавших от пандемии. Но при этом, безусловно, объемы продаж снизились.
– На поддержку государства рассчитываете?
– На то, что правительство как-то компенсирует наши убытки, мы не рассчитываем. Но я бы хотел, чтобы государство помогло обычным людям и таким образом повысило покупательскую способность населения. Кого-то сократили, кого-то отправили в отпуск за свой счёт, кому-то вообще не дали зарплату. Власти должны помогать людям, которые действительно в этом нуждаются. Тогда они смогут совершать покупки, а это вернёт прибыль и соответственно налоги. А просто давать предприятиям деньги экономически неграмотно.
– Эксперты прогнозировали, что 40% арендаторов магазинов и корнеров в торговых центрах не вернутся в офлайн и останутся только на онлайн—площадках. Так гораздо выгоднее вести бизнес и не надо оплачивать аренду помещений… Островки «Крымской розы» остались в торговых центрах?
– Наши магазины открыты с 18 мая. Арендодатели пошли нам навстречу и пересмотрели арендную плату. Но я совершенно не понимаю, на чём основываются эксперты, которые приводят такие конкретные цифры. Это невозможно спрогнозировать. Думаю, руководство торговых центров достаточно грамотное и стремится сохранить арендаторов. Им ведь нужно обеспечить большой поток людей в ТЦ. Это замкнутый круг, который заставляет арендодателей поддерживать предпринимателей. Только совместными усилиями можно восстановить поток покупателей в торговых центрах.
– Выросли ли продажи «Крымской розы» на онлайн-площадках в условиях пандемии?
– Наш онлайн-магазин был запущен в октябре прошлого года. Каждый месяц фиксируем рост продаж, увеличилась посещаемость сайта. Продажи выросли на таких крупных маркетплейсах, как WildBerries, OZON, «Беру» и других. «Крымская роза» на этих площадках присутствует, и там мы действительно почувствовали, что спрос на наш товар увеличился.
Бренд под знаком Крыма
– В 2019 году «Крымская роза» наладила работу с международными контрагентами. В какие страны мира поставляете продукцию?
– В конце прошлого года заключили договор с сирийским дистрибьютором косметики. Согласовали ассортимент, всё подготовили и уже в первом квартале планировали отгрузить косметику. Но в Сирии случился очередной кризис… Сильно вырос курс доллара по отношению к сирийской валюте, им стало невыгодно покупать нашу продукцию. Пока в этом направлении работа приостановлена. Ждём, когда у них нормализуется ситуация, потому что заинтересованность изначально была очень высокая. Сирийские женщины тщательно ухаживают за собой, им нравится российская косметика. Также в этом году в составе бизнес-миссии посетили Иран, провели ряд переговоров, посмотрим, во что это выльется. На данный момент «Крымская роза» поставляет продукцию только в страны Таможенного союза (Казахстан, Беларусь).
– На сайте «Крымской розы» указаны адреса магазинов на Украине, в которых продается ваша косметика. Это Киев, Днепр… Как это возможно, учитывая политическую ситуацию?
– Это магазины, которые продают нашу продукцию на свой страх и риск. Спрос на «Крымскую розу» на Украине действительно есть, но напрямую поставлять товар в соседнюю страну мы пока не можем. При этом в ДНР и ЛНР наша косметика спокойно продаётся.
– Насколько высок спрос на «Крымскую розу» в России? Узнают ли крымский бренд, пользуется ли он популярностью, учитывая обширный косметический рынок на материке?
– Мы недавно провели анализ узнаваемости бренда в Крыму. Исследование показало, что более 50% опрошенных знают «Крымскую розу» и готовы советовать нашу косметику в качестве подарка и сувенира. Мы – лидеры по узнаваемости среди всех крымских брендов. Такой высокий процент – результат работы на протяжении 90 лет, это достояние разных поколений. Ведь для многих «Крымская роза» – это воспоминания молодости о том, как они собирали розу, воспоминания детства для тех, кто приезжал в Крым с родителями. Есть даже информация, что в 80-е годы, когда самолёты «Аэрофлота» приземлялись в нашем аэропорту, стюардессы, рассказывая о главных достопримечательностях полуострова, упоминали «Крымскую розу». Но многие познакомились с брендом только сейчас и восхитились качеством нашей косметики. Сегодня популярность бренда постоянно растёт, но я бы не сказал, что мы настолько узнаваемы, насколько хотелось бы. Есть ещё над чем работать. И нам действительно есть что предложить.
– А сейчас с «Аэрофлотом» не хотели бы договориться?
– Может, они наладят с нами сотрудничество на фоне кризиса. Взаимопомощь теперь важна для всех (смеётся).
– В каких городах России можно купить продукцию «Крымской розы»?
– Довольно обширная география, вплоть до Южно-Сахалинска и Мурманска. На нашем сайте можно узнать адреса всех торговых точек. И конечно же, в мегаполисах.
Юлия ГЛАДУН, бренд-директор АО «Комбинат «Крымская роза»
— В чём особенность нашей компании? Это прежде всего экспертиза. Представляете, «Крымская роза» накапливала опыт 90 лет. И начинала с такой сложной отрасли, как эфиромасличная и парфюмерная. Что может быть сложнее в мире бьюти? Годы опыта, проб, ошибок и успеха, взлётов и падений. Сегодня мы объединили проверенные десятилетиями рецептуры с новейшими разработками и трендами косметического рынка и получили эффективный продукт, который имеет высокий процент натуральности и не уступает по качеству косметическим средствам многих дорогих брендов.
Еще одна составляющая — роза. Это наш пульс. Все эти годы она была и остаётся нашим основным вдохновением. Трудно найти другой цветок, способный столько дать женской красоте, сохранить её на долгое время. Мы знаем, как взять у розы всё самое ценное и создать выверенные формулы.
А кроме того, мы гордимся тем, что наш продукт создаётся в Крыму из растительных ингредиентов, которые впитали силу крымской земли. Для нас это возможность поделиться самым ценным, лучшим, что может дать уникальная природа полуострова.
– А где особенно активно покупают крымскую косметику?
– Особенно тёплое отношение к Крыму в Сибири, на востоке страны. Там люди сильно переживали возращение полуострова и очень хорошо принимают крымскую продукцию.
– А на местном рынке у вас есть конкуренты?
– Крымский рынок начал бурно развиваться с 2014 года. Если 5 лет назад у нас было 2-4 производителя, сейчас уже около 20. Это связано с тем, что появился реально бренд крымской косметики.
– Но это же неплохо…
– В целом хорошо. Но здесь возникает вопрос качества. Есть сложившееся мнение, что крымская косметика качественная и натуральная. Долгое время считалось, что «Крымская роза» – это единственный производитель косметики на полуострове и всё, что стоит в магазинах, – это продукция «Крымской розы». Нам приходили отзывы: «Мы купили, а оно плохого качества». Присылают фотографии, а это не наш товар… Надеюсь, останутся только те производители, которые дают качественный продукт. Косметика Крыма – это визитная карточка полуострова, а значит, большая ответственность. Ведь в том числе по качеству продукции складывается впечатление о регионе, его репутация. Поэтому мы постоянно совершенствуемся и не играем в конкуренцию. «Крымская роза» всегда придерживалась стандартов качества. Сегодня мы должны выдержать марку.
– Есть ещё масса брендов, которые производятся на материке, но называются «крымскими»…
– Это вообще отдельная тема. Она подтверждает, что крымский продукт действительно популярен в России.
Ароматный бизнес
– В этом году эфиромасличная отрасль получит финансовую господдержку. Претендуете ли вы на неё?
– После 2014 года мы действительно ощутили помощь государства. Была принята программа поддержки эфиромасличной отрасли, в том числе выделялись средства на высадку эфироносных культур. В этом году есть программа поддержки от Минсельхоза республики. Она направлена на закладку многолетних насаждений – лаванды, розы, шалфея… Конечно, достижение таких результатов требует немалых усилий. В частности, большая работа в этом направлении проводится участниками Агропромышленного кластера республики, а именно в рамках производственной цепочки «Эфиромасличных культур и косметического производства». В начале этого года при участии «Крымской розы» создана Научно-производственная эфиромасличная ассоциация Республики Крым. Зато теперь фермеры, с которыми мы работаем, могут рассчитывать на поддержку и уже подали заявки на расширение плантаций в этом году. Другой вопрос, что с такой экономической ситуацией и неопределенным туристическим сезоном фермеры рискуют вырастить сырьё, на которое не будет спроса.
– Нет ли в планах вернуть былое величие комбината? Выращивать самостоятельно розу, розмарин, лаванду, шалфей, а не закупать сырьё у фермеров?
– Невозможно восстановить эфиромасличную отрасль в том виде, в котором она существовала в Советском Союзе, когда были два крупных производителя, имевшие и плантации, и переработку, и производство косметики. Такая форма организации труда негибкая. Формат, при котором много мелких фермеров, выращивающих сырьё, достаточное количество переработчиков, несколько производителей, более эффективен и помогает легче переносить экономические потрясения.
«Крымская роза» сотрудничает с фермером, у которого в 2016 году были плантации площадью 25 гектаров. Мы заключили с ним контракт, согласно которому выкупаем весь урожай розы. В таких условиях аграрий понимает, что риски минимальны и он может выращивать, обрабатывать, собирать розу, нанимая для этого людей, и он точно её продаст. В течение трёх лет мы нарастили объёмы производства гидролата из выращенной им розы с 6 до 30 тонн в год. В 2020 году фермер заложил новые плантации. Такая стратегия даёт хорошие результаты. По нашему плану каждый должен заниматься тем, что у него лучше получается, и развиваться в этом направлении. Это более грамотное распределение труда.
Александра НАЛЧА, директор фирменных магазинов «Крымская роза»
— Работа в компании «Крымская роза» как увлекательное путешествие, в котором постоянно познаёшь новое и радуешься, когда видишь, что твои усилия помогают людям стать счастливее и красивее. Наши консультанты уделяют большое внимание общению с клиентами, ведь компания должна чувствовать их настроение, понимать желания и вкусы. Благодаря этому мы всегда знаем, что нужно женщине, чтобы меняться вместе с ней или даже быстрее и предлагать лучший продукт, соответствующий требованиям времени. И люди ценят это. Популярность косметики «Крымская роза» постоянно растёт, и я рада, что мы, пройдя пандемию, сохранили своих клиентов и можем вновь общаться с ними в наших фирменных магазинах.
Возобновились и наши экологические акции по сбору пластиковой упаковки из-под косметических средств. Они проходят в последнюю субботу каждого месяца в наших торговых точках в Симферополе. Пустые баночки можно обменять на подарки. Наша акция — это отличный шанс сделать шаг навстречу экологичному образу жизни!
Цена красоты
– Хотелось бы немного поговорить о маркетинге, которому «Крымская роза» уделяет большое внимание с 2015 года. Многие косметические бренды, в том числе российские, привлекают к сотрудничеству медийных персон, создают коллаборации… «Крымской розе» это интересно?
– Пока в нашей стратегии этого нет. Мы сотрудничаем с блогерами, но чтобы взять кого-то из медийных личностей, кто будет рекламировать нашу продукцию, такого нет. Их чаще привлекают бренды, которые позиционируют себя в формате лайфстайл. Наша же основная тема – это многолетний экспертный опыт, а также уникальные рецептуры в совокупности с современными технологиями.
– В 2017 году комбинат выпустил около 60 наименований косметической продукции. Сегодня на сайте «Крымской розы» большой выбор всевозможных кремов, тоников и других средств. Почему ассортимент так увеличен? Не лучше ли создать пару кремов, которые станут бестселлерами продаж и фишкой бренда?
– Это был как раз тот год, когда мы заключили контракты с фермерами. Ассортимент тогда был небольшой – около 20 наименований на основе розовой воды. Мы решили его расширить, чтобы каждая женщина могла подобрать продукт, который подходит именно ей по типу и состоянию кожи, который решал бы конкретно её задачу. Женщины ведь все индивидуальны, поэтому невозможно создать универсальный продукт, который отвечал бы всем требованиям. Мы брали проверенные рецептуры, дорабатывали и улучшали, производили новые продукты, повышали интерес к розовой косметике.
– Цены на продукты бренда «Крымская роза» достаточно демократичны. Стоимость увлажняющего крема для лица варьируется от 300 до 700 рублей. Некоторые покупатели удивляются этому факту. В понимании многих цена эффективного крема должна быть высокой. Действительно ли хорошее средство может стоить относительно недорого?
— Дело в том, что мы в какой-то степени заложники своего наследия, той ситуации, когда определенная категория наших клиентов привыкла к определенным продуктам и невысокому ценнику на них. Тем не менее мы с каждым годом совершенствуем наши рецептуры, делаем их, а также внешний вид продукта соответствующими требованиям времени и потребителя, поэтому год от года и цена на наши уходовые коллекции меняется. И с созданием нового продукта скорее всего повысится еще.
– Это вопрос проблемный. Когда мы открыли магазины в торговых центрах, первые вопросы, которые нам задавали: «Почему так дёшево? Вы что, плохой продукт продаёте?» Мы не ожидали таких возражений и не знали, как работать с покупателями, которые считают, что невозможно купить хорошую косметику за небольшие деньги. Поверьте, возможно. В то же время мы постоянно совершенствуемся и сегодня готовимся к выпуску новой коллекции уходовых средств в другом ценовом сегменте.
– С какого продукта рекомендуете начать знакомство с «Крымской розой»?
– Наша визитная карточка – розовая вода. Это универсальный продукт, потому что в нём содержится розовое масло. Вода никогда не вызывает раздражение кожи, она гипоаллергенная. Чаще всего девушки боятся рисковать и менять крем для лица. В таком случае можно приобрести пробник. У нас есть саше. Опыт показывает, что экспериментировать с телом человеку легче. Поэтому можно попробовать линейку косметики «Крымской розы» для тела. В домашних условиях с помощью наших скрабов и лосьонов можно провести полноценные SPA-процедуры.
– Как разрабатываете и тестируете косметику?
– Мы подходим к этому процессу довольно щепетильно. У нас нет цели выпустить продукт за месяц, чтобы, например, успеть к сезону. На разработку одной коллекции уходит от 12 до 24 месяцев. За этот период разрабатываются концепция, дизайн и рецептура продукта, на которую уходит большая часть времени. Есть несколько направлений тестирования. Во-первых, продукт должен соответствовать техническим требованиям. Он не может расслаиваться, бродить. Следует правильно подобрать консерванты, чтобы состав был безвредным. Только это тестирование занимает порядка двух месяцев. У нас есть специальное оборудование, которое показывает, как средство поведёт себя в будущем. Один месяц тестирования равен году. Во-вторых, мы проводим анализ потребительских свойств. Проверяем, соответствует ли действительности заявленный эффект. Продукт исследуется в фокус-группах. Добровольцам раздаются различные средства, и они оставляют отзывы об их эффективности. Все эти мнения учитываются.
– Читаете ли отзывы о вашей косметике на специальных сайтах?
– Конечно. У нас есть несколько каналов коммуникации, через которые мы работаем. Реагируем на отзывы в интернет-магазинах. Также у нас есть официальные странички в Инстаграм, ВКонтакте, где люди тоже пишут отзывы. Мы открытая компания, с нами напрямую может связаться любой потребитель.
– Тестируете ли вы лично косметику «Крымской розы»?
– Как видите (показывает на стол, уставленный пробниками). Дома, кроме «Крымской розы», мало косметики.
Александр ГЛАДУН, коммерческий директор АО «Комбинат «Крымская роза»
— В марте этого года мы объявили старт продаж франшизы фирменных магазинов косметики «Крымская роза», который положил начало новому этапу развития компании. Риск закрытия отдельно взятой точки действительно выше, чем неудача бизнеса, открытого по франшизе. Но предприниматель должен понимать, что, открывая франшизу, он связывает свою жизнь не только с конкретным делом, определённой сферой, но и с ценностями бренда. У «Крымской розы» они очень понятны и близки по духу многим. Уже сейчас предприниматели по всей стране по собственной инициативе стремятся стать частью бренда «Крымская роза» и запускают собственные стартапы косметических магазинов с нашей продукцией. Мы, со своей стороны, решили масштабировать бизнес путём построения франчайзинговой сети фирменных магазинов «Крымская роза». По договору коммерческой концессии будем передавать готовую апробированную бизнес-модель, а также полный комплекс прав на использование товарного знака. В наших планах за пять лет охватить всю Россию.
Семейное дело
– Вас называют достойным продолжателем дела дедушки. С 2015 года «Крымская роза» действительно у многих на устах, невозможно не заметить, как развивается комбинат. Вам нравится, когда так говорят?
– Очень приятно, что именно достойный продолжатель (улыбается). Большое достижение Михаила Ивановича (Михаил Иванович Гладун пришёл в эфиромасличную отрасль в 1965 году, в 1981 году был назначен директором комбината «Крымская роза», руководил им более 30 лет – «КЖ») в том, что ему удалось создать дружный коллектив, бренд, привить крымчанам любовь к «Крымской розе». Комбинат развивался на протяжении многих лет, несмотря ни на что. «Крымская роза», подобно этому прекрасному цветку, пережила все кризисы и каждый раз возрождалась. Сейчас у нас новый этап развития, новый период.
– С дедушкой советуетесь?
– Конечно. Он уже в почтенном возрасте – в этом году ему исполняется 85 лет. По мелочам мы его не дёргаем, но в стратегических вопросах его опыт незаменим. За его плечами более 40 лет управления.
– Как дедушка отнёсся к вашему назначению в 2015 году?
– Он сильно переживал. Мне тогда было 25 лет. Всё-таки это большое производственное предприятие. На «Крымской розе» я работаю с 2013 года. Занимал разные должности: был рабочим в цеху, складывал коробочки, клеил этикетки, занимался продажами, в бухгалтерии подрабатывал. Прошёл все этапы. И при этом он всё равно переживал, потому что, когда дедушка стал директором, ему было 40 лет. Он понимал, какая это нагрузка, ответственность за людей и предприятие. Но мы справились.
– Самый важный совет, который дал вам Михаил Иванович…
– Директор – это не начальник, который только сидит и раздаёт указания. Директор – это человек, который управляет развитием компании, ставит цели и несёт ответственность за результат. Если непонятно, кто за что отвечает, тогда за всё отвечает директор.
– Чувствуете ли вы ответственность за то, что руководите предприятием с 90-летней историей?
– Патологической ответственности нет. Ко многим вещам в жизни отношусь легко. Безусловно, когда я занял эту должность, пришлось очень быстро учиться, приобретать знания, управленческие навыки. И даже сейчас время и обстоятельства требуют, чтобы я развивался вместе с предприятием… В этом смысле ничего не изменилось. Темпы развития мира в целом и предприятия в частности требуют постоянного совершенствования. Мы просто в тренде.
– На предприятии работает вся ваша семья. Разделяете работу и дом?
– Конечно. На работе я Иван Игоревич, а дома – муж, брат, сын, внук.
– Родственники могут вам возразить на работе?
– У меня вообще довольно демократичный тип управления. Я прислушиваюсь к мнению всех сотрудников, и родственников тоже (улыбается). Конфликтные ситуации возникают довольно редко и решаются сами собой. Знаю много случаев, когда говорят, например, больше никогда с мужем работать не буду и т.д. Я считаю, что такие люди просто не могут разделить свои обязанности. На работе – директор и заместитель, дома – муж и жена. Не всегда получается, но мы стараемся переключаться.
– Давайте помечтаем. «Крымская роза» через 10 лет…
– Через 10 лет мы будем отмечать столетие. Раньше составлялся стратегический план на 5 лет, и каждое предприятие развивалось по нему. Сейчас говорят, что больше чем на год планировать невозможно. Различные вирусы, нестабильная политическая ситуация… Горизонт стратегического планирования сместился даже в крупных корпорациях. В наших планах – жить, здравствовать, развиваться, чтобы роза цвела, а наш бренд стал всемирно известным.
