В субботу 18 ноября ресторан DOCTOR WHISKY приглашает на поэтический арт-ужин «АЛЕКСАНДР БЛОК».
На арт-ужине бренд-шеф ресторана Руслан Каруев представит уникальное меню из шести курсов, которое он создал на основе рецептов из кулинарных тетрадей семьи Бекетовых-Блок. В каждом блюде рифмуются традиции русской дворянской кухни, столичный ресторанный шик Серебряного века, легкость и элегантность современного кулинарного стиля.
На ужине прозвучат семейные истории и, конечно, стихи Александра Блока — самого знаменитого поэта своей эпохи.
МЕНЮ АРТ-УЖИНА «АЛЕКСАНДР БЛОК»
• Бульон «Буржуа» из парной телятины с мини-пирожками ассорти
• Котлетка де-воляй из дичи с соусом из розовых шампиньонов
• Зраза а-ля Нельсон, начиненная жульеном из сушеных белых грибов
• Паровой стейк судака с креветочным соусом и мини-овощами
• Филе индейки с каштановым соусом и вяленой сливой
• Творожный десерт с кремом шантильи, земляничным соусом и мороженым из ряженки
Дополнительная информация и резерв по телефону: +7 978 701-701-4
Фото: piqsels.com