На территории курорта «Mriya Resort & SPA» в ресторане локаворской кухни «WineKitchen» прошёл финальный гастроужин проекта «Два шефа – одна кухня».
За кухню в этот вечер отвечала вся команда шеф-поваров «Mriya Resort & SPA» во главе с Олегом Лященко. Также на ужине в гостях присутствовали шеф-повара ведущих крымских ресторанов, которые участвовали в первом сезоне гастрономической серии вечеров. В конце вечера все шеф-повара дали старт новому сезону проекта «Два шефа – одна кухня», который запланирован на 2024 год.
«Два шефа – одна кухня» – это серия эксклюзивных гастрономических ужинов, которые проходили в этом году с января по июль. Шеф-повара ресторанов отеля «Mriya Resort & SPA» готовили вместе со своими коллегами из ведущих крымских ресторанов. Меню ужинов, которые проводились в разных городах полуострова, состояли из шести курсов блюд – по три от каждого мастера. При приготовлении использовались только продукты местных производителей – это было обязательным условием проекта.
С каждого билета на гастроужин 500 рублей передавались на развитие профессиональных талантов детей-сирот. В рамках финального ужина организаторы проекта передали собранную сумму фонду, который обеспечит детям все необходимое для обучения на курсах и мастер-классах по выбранной профессии.
От «Mriya Resort&SPA» в проекте участвовали ресторан «Черное море by Mriya», итальянский ресторан «L’Olivo», ресторан русской кухни «Villa Café», ресторан локаворской кухни «WineKitchen», ресторан мясных деликатесов «Salt&Pepper», а также Room service шеф курорта.
Партнёрами стали такие заведения, как известный своей высокой кухней ресторан «Simfero», панорамный ресторан авторской кухни «Мекензи 1783», ресторан грузинской кухни «Marani», гастрономический бар «The Дверь», а также «Palmira Palace Resort&SPA» с рестораном «На Крыше», ресторан «Piazzetta» отеля «Крымский Бриз Hotel & Villas» и ресторан «MODUS», расположенный на втором этаже бутик-отеля «PALAZZA».
Комплекс «Mriya Resort & SPA» выступил объединяющей площадкой, которая поддержала крымские рестораны и местных производителей. «Mriya Resort & SPA» стал лидером гастрономического движения в Крыму и охотно участвует в коллаборациях с популярными местными ресторанами. В 2023 году курорт выиграл XVIII Национальную ресторанную премию «Пальмовая ветвь» в номинации «За вклад в развитие гастрономии Крымского региона».
